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“后疫情时代”抓不住这三个增长点,母婴店想做好很难!
 [打印]添加时间:2020-12-24   有效期:不限 至 不限   浏览次数:267
     随着后疫情时代的到来,母婴行业的进化开始加速,母婴店的生意遇到了严重的挑战。但是市场上又出现了不一样的现象,伴随着一部分母婴店跌倒的是有那么一小部分的母婴店反而生意越来越好,这种奇怪的现象真的值得深思。和某山东省某大连锁老板聊到关于母婴店的未来的增长极是哪方面?作为门店操盘人的他一直很迷惑,那么今天我们捋一下母婴店未来可能出现的三个增长极!
    (一)产品增长点
    1:随着奶粉通货化的加快,母婴门店的销量支撑品相遇到了严重的挑战,作为主要营业额来源的奶粉品相随着人口的锐减,总体容量见顶,有隐隐进入当年方便面行业的趋势,只不过市场的销量增减在各个品牌之间流转。
    2:奶粉细分品类:有机奶粉、羊奶粉、特配粉、功能性儿童奶粉、孕妇奶粉、细分品相务必要重视,婴配粉的通货化趋势是不可逆的,消费者对于品牌的认知越来越强。
    3:纸尿裤、洗护全家化:用品的出现,目前这两个品相是处于“没有品牌”阶段,除了国外品牌外,国产产品仍然没有树立起来可以抗衡品牌。母婴店既要感谢市场还给我们留了一块自留地。
    纸尿裤、洗护产品整体的渗透率和家庭化趋势开始出现,对于母婴门店来说绝对是绝大的利好,要紧紧做好这两个品相、重视起来。
    4:营养品决定着门店的核心竞争力:没有营养品主推能力的母婴店是缺乏核心竞争力的。目前中国的营养品系列虽然有各大厂家参与,目前行业还没有涌现影响力巨大的营养品品牌,整个行业鱼龙混杂、泥沙俱下,但同时顾客的营养品消费意识随着收入的提升在不断的提高。疫情虽然会影响一时的收入,但中国整体的趋势是向好的。
    (二)服务增长点
    目前行业几乎所有的母婴店都处在只会销售产品的阶段,其实也就是说:一个母婴店老板很难同时踏入“两个河流”。
    很多母婴店是做的有其他项目,但是存在很大的专业度问题,服务水平低下!
    1:产后修复:一个母婴店潜力巨大的服务项目但被某些母婴店玩坏了,可以说99%的母婴店只是把在自己婴童店的基础上附加的产后修复,并没有把产后作为一个专业的项目专业化的孕婴。母婴店是顾客的来源地,但不专业就意味着顾客的消费潜力没有深挖。
    2:游泳项目:在市场成熟的一线城市和二三线城市,有人开办专业的婴儿游泳还做的很专业,顺顺利利的存活下来。不要小看这个项目,我认为母婴店老板应该深挖下这个品相。
    3:小儿推拿和催乳项目:这是一个专业度很深的项目,对于服务人员的技术水平有很高的要求。普通的门店要想做的好得付出极大的努力,对于连锁性门店来说:专业的技术性人才是关键。
    可能未来还会延伸其他产业项目,比如早教、托育、摄影等产业,笔者认为目前和母婴店贴合的最近的几个项目就是以上三个。
    需要专业的人去做服务,一个人的精力和思维是有限的,母婴店可以自己孵化,也可以和专业的直营机构建立合作关系,充分的挖掘母婴店的潜力,合理的利用母婴店的难利用的空间:比如二楼!
    (三)管理增长点
    1:供应链改善
    一个优秀的靠谱的采购团队:必须协助老板做到门店:丰满、陈列有序、出形象,如果一切的工作努力都不能使门店丰满,那么这个采购是不合格的。
    以我走访母婴店这些年,很少有门店做到这一点。当母婴店连锁出现货架空、陈列没形象、门店灯光布局差,作为老板您的必须思考下我们的供应链到底做了什么?毕竟母婴店不是做奢侈品“少即是多”
    711便利店的供应链除了总部系统管理外,门店有自己的订单权限,针对于某些产品会增加订单量。
    2:门店会员深化服务
    针对门店的会员进行详细的跟进,服务做的越深,顾客的消费舒适感越高。顾客愿意体验的项目越多、信任感越高:你的产品才能卖的上价!
    以服务出效益绝对不是一句空话!
    3:单个顾客深挖
    深挖每一个顾客的消费潜力,后台建立全面系统的顾客信息分类系统。对每一个顾客的消费行为和产品进行分析,争取做到有针对性的引导消费者,深挖消费潜力,尤其是具有高增长系列的产品和服务。
    4:单个员工能效提升
    笔者走店的过程中发现:
    1:80%的员工都在玩手机
    2:70%的门店存在聚堆聊天的行为
    3:几乎大半的门店员工无所事事
    门店80%的销售额是由20%的员工产生的,那么作为老板的您务必建立详细的门店规范和员工规范,当然要想员工遵守,您得拿出一定的薪资水平。
    提升员工的能动性,建立合理的提成和工资体系。
    争取每个员工做到:拿两个人的工资,干三个人的活的效果!